Regione che vai ricetta natalizia che trovi

[alabianca]

che deliziaaaa...adoro la frutta secca in tutti i modi!!!

[Sweeney Todd]

Nella tradizione messinese ci sono vari dolci che poi posterò, ora desidero darvi la ricetta delle ***** di panettone. Dovete sapere che per tradizione il 6 gennaio io faccio il panettone ripieno. Taglio il sopra del panettone, lo svuoto e la mollica la sbriciolo aggiungo delle gocce di cioccolata un litro di panna montata e amalgamo il tutto dopo riempio il panettone, dopo averlo imbibito co uno sciroppo al rhum, e lo metto in frigo per un'oretta circa e poi............uhmmmm che bontà una fetta di questo panettone. Ora mi direte voi che c'entrano le *****? Ebbene un anno i pretendenti ad una fetta di panettone ripieno erano troppi ed allora che fare? Ho preso il panettone l'ho sbriciolato tutto quanto, ho messo le gocce di cioccolata e la panna montata e dopo aver amalgamato l'impasto, sempre con un pò di rhum, ne ho fatto delle palline che poi ho passato nella granella di nocciole e le ho adagiate sui pirottini e così tutti abbiamo mangiato il panettone con la panna. Un consiglio, mangiate le palline il giorno dopo sono più gustose.

[shafir]

Uhm...ma se uno per la sera di Natale non va esattamente sul tradizionale locale che succede?

Io vado su cena a base di pesce e crostacei ma non ricette tipicamente natalizie..

[logigio]

ora voglo vedere chi mi invita a mangiare a me va bene tutto:weed::weed:

[shafir]

Prima il mio menu poi le ricette, con calma

Antipasto: zuppetta di cozze e vongole veraci

Primo: Spaghetti al sugo di gamberoni

Secondo: Gamberoni (quelli del sugo) e orate alla vernaccia con funghi e olive di Gaeta

Contorno: al massimo cruditee di verdure (ma in genere se ne tocca poco, stiam già all'orlo)

Frutta fresca e secca, mista

Dolce: Cestini di cioccolato alla crema tiramisù

Da bere, visto il pesce, un buon bianco tipico delle nostre zone