La leggenda del bastoncino di zucchero.
 

Il bastoncino di zucchero è stato a lungo un simbolo del Natale, con il suo gusto di menta.
Perché i bastoncini di zucchero sono bianchi a strisce rosse? La tradizione vuole che essi fossero inventati da un dolciaio che aveva intenzione di creare un dolce che ricordasse Gesù alle persone.
Quindi ecco cosa rappresenta il bastoncino di zucchero: esso è fatto di caramello solido perché Gesù è la solida roccia su cui sono costruite le nostre vite (Matt 16:18) (1Thess 5:24); poi gli diede la forma di una "J" per Jesus (Gesù in inglese) (Atti 4:12), mentre per altri è la forma di un bastone da pastore, perché Gesù è il nostro pastore (Giovanni 10:11). I colori bianco e rosso per rappresentare l’importanza di Gesù: il bianco per la purezza e l'assenza di peccato (Heb 4:15) , e il rosso per rappresentare il sangue che ha versato per i peccati del mondo (Giovanni 19:34-35). Le tre strisce rosse sottili rappresenterebbero le strisce lasciate dalle frustate del soldato romano (Isaia 53:5).
Il sapore del bastoncino è di menta piperita che è simile all'issopo, pianta aromatica della famiglia della menta usato nel Vecchio Testamento per purificare e sacrificare. Gesù è il puro agnello di Dio venuto a sacrificarsi per i peccati del mondo.